 |
| Gambar Ilustrasi |
PCN KULINER,Resep Populer - Nastar biasanya ada di waktu hari raya idul fitri dan sebenarnya di hari lain ada juga.
Kue ini sangat enak dan Lembut dan Terdapat ini sari dalamnya Yang membuat kue ini biasanya paling pas di hari raya saja.
Cara Membuat Nastar Keju
Bahan
150 gr butter
100 gr margarin
90 gr gula halus
3 butir kuning telur
50 gr susu bubuk full cream
1/2 sdt vanilli
350 gr tepung terigu
Olesan
2 butir kuning telur
Keju parut
.
.
Cara membuat
1. Kocok butter, margarin dan gula halus sampai brubah warna agak pucat.
2. Masukkan kuning telur kocok rata.
3. Masukkan susu bubuk, vanilli dan tepung terigu aduk rata dgn spatula. Adonan masih agak lengket. Diamkan di dlm kulkas kurang lebih 1 jam.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan sambil agak di tekan di telapak tangan. Beri isian selai nanas. Bentuk bulat.
5. Oles dgn kuning telur di ulangin sampai 2x. Taburi parutan keju di atasnya.
6. Panggang dlm suhu 150°C hingga matang atau berwarna keemasan.
Note. Retak (oles kutel seblm panggang)
Sebagian org suka olesan kutel yg retak.