 |
| Foto: Tiktok / Cari jajan |
VISTORKULINER.COM,Ada banyak resep bumbu BBQ chicken yang enak, berikut beberapa contohnya:
Bumbu BBQ Classic:
* 1 sdm bawang putih bubuk
* 1 sdm paprika bubuk
* 1 sdt cabai bubuk
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt lada hitam
* 1/4 sdt bubuk bawang bombay
* 3 sdm saus tomat
* 2 sdm cuka apel
* 1 sdm madu
* 1 sdm minyak zaitun
Bumbu BBQ Korea:
* 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
* 1 sdm kecap asin
* 1 sdm madu
* 1 sdm minyak wijen
* 1 siung bawang putih, cincang halus
* 1 ruas jahe, parut
* 1 sdt cuka beras
* 1/2 sdt lada hitam
Bumbu BBQ Smoky:
* 1 sdm paprika bubuk
* 1 sdm cabai bubuk
* 1 sdt bubuk bawang putih
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt lada hitam
* 1/4 sdt bubuk bawang bombay
* 1/4 sdt bubuk jinten
* 1/4 sdt bubuk chipotle
* 3 sdm saus tomat
* 2 sdm cuka apel
* 1 sdm madu
* 1 sdm minyak zaitun
* 1 sdt asap cair
Tips:
* Anda dapat menyesuaikan bumbu sesuai selera.
* Gunakan ayam segar dengan kulit untuk hasil yang lebih juicy.
* Marinasi ayam minimal 30 menit, atau semalaman untuk rasa yang lebih meresap.
* Panggang ayam dengan api sedang hingga matang.
* Oleskan sisa bumbu BBQ ke ayam selama proses pemanggangan untuk menambah rasa.
Sajikan BBQ chicken dengan:
* Nasi putih
* Salad
* Kentang goreng
* Saus BBQ favorit Anda